Seguridad Alimentaria

Una de las grandes tareas de la Delegación de Salud de Los Palacios y Villafranca es la garantizar y potenciar la Seguridad Alimentaria, promoviendo la confianza de los ciudadanos en los alimentos que consumen, así como impulsar las nuevas tendencias de gestión pública, donde primen los criterios de calidad y eficiencia que demanda la sociedad. Para ello, se cuenta con los veterinarios del dispositivo de apoyo en planificación, programación y evaluación, sistemas de autocontrol, y emergencias alimenticias.

Control de Aguas Potables

Recoger Certificados de Calidad de agua potable de la empresa suministradora mediante toma de muestras de aguas de consumo en las distintas vertientes:

• Atender las reclamaciones de particulares y centros oficiales respecto a la calidad del agua.
• Registro de las toma de muestras de aguas de consumo para el análisis de cloro libre y cloro combinado.

Servicios Veterinarios

El Ayuntamiento de Los Palacios y Villafranca dispone de una Ordenanza Reguladora de la Tenencia y Protección de Animales y otra que regula la tenencia de animales potencialmente peligrosos, que establece la concesión de licencias por parte del Consistorio y la creación de un registro de control.

También se realizan campañas de identificación individual de animales de compañía y vacunación animal. Bajo el lema de "Identifica tu mascota, Ponle el chip", en febrero de 2008 la Delegación de Salud colocó microchip gratuitos a 571 animales de compañía -perros, gatos y hurones- tanto en el núcleo urbano como en las pedanías de Maribáñez, El Trobal y Los Chapatales. Las fichas de los animales se trasladaron al Registro Andaluz de Identificación Animal.

Salud Ambiental

Desde este servicio se ofrecen las siguientes prestaciones a los ciudadanos:

• Certificados habitabilidad en viviendas para solicitar viviendas protegidas.
• Acreditaciones de viviendas adecuadas para inmigrantes que solicitan reagrupación familiar.
• Gestión de denuncias por insalubridad en viviendas.
• Gestión de denuncias por insalubridad en locales y establecimientos públicos donde no se consumen ni elaboran comidas y/o bebidas. 
• Elaboración de ordenanzas municipales de establecimientos públicos.
• Diseño de material informativo destinado a los consumidores.
• Convenio de colaboración con la Consejería para la Igualdad y Bienestar Social para la Prevención del Consumo y venta de Alcohol a menores.