El alcalde de Los Palacios y Villafranca, Juan Manuel Valle Chacón, y los representantes de las bodegas Las Nieves Sociedad Cooperativa Andaluza, Juan Begines, Dan Busto, de Bodegas Busto y José Antonio Moral, de Bodega y Viñedos Cerro San Cristóbal, han inaugurado la 26ª edición de la Feria Agroganadera y de los Vinos, que se celebra en este municipio sevillano hasta el próximo domingo, 24 de abril. Con la presencia también del presidente de la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES), Miguel Rus, patrocinadores del evento, profesionales del sector de la agroindustria y ganaderos. El certamen regresa después de dos años sin celebrarse a causa de la pandemia. El recinto ferial vuelve a estar al completo para recibir a los miles de visitantes que espera la organización municipal, que ha diseñado una ambiciosa programación de actividades. Las cifras lo dicen todo: unas 2.500 cabezas de ganado y en torno a 300 expositores llenan el amplio ferial palaciego.

En estas primeras horas, las autoridades y los bodegueros invitados, junto a los primeros asistentes, han recorrido las diversas áreas de exposición y han departido con ganaderos y empresarios. El alcalde Juan Manuel Valle ha asegurado que esta cita es “el principal escaparate de la economía de Los Palacios y Villafranca y también del Bajo Guadalquivir y de parte de la provincia de Sevilla”.

Ha realizado asimismo un llamamiento a los vecinos y vecinas de nuestro pueblo y de las poblaciones cercanas para que “vengan a visitarnos porque se van a encontrar con una gran variedad de empresas de la comarca, de productos hortofrutícolas con nuestro tomate como embajador principal, con una importante representación de las ganaderías de España y de Italia, maquinaria, comercio, vehículos, atracciones de feria. En definitiva un abanico muy amplio tanto para desarrollar actividad empresarial y hacer negocio, transacciones comerciales, combinando todo ello con el ocio y la diversión”.

En este sentido, ha recalcado que en la Carpa de la Gastronomía “hay programadas una serie de presentaciones y maridajes entre el sector gastronómico, con una muy buena representación de restaurantes, cafeterías y bares de copas de nuestro pueblo, con el vino que centra esta edición de la feria en la que queremos poner en valor aún más esa tradición tan nuestra del cultivo de la uva y el peso que tiene en los vinos”.

El vino junto con la gastronomía son los grandes protagonistas de esta edición, por lo que dispone de un espacio propio, la “Carpa de los Vinos y la Gastronomía de Los Palacios y Villafranca. Destino Los Palacios y Villafranca”, donde se organizan show cookings y experiencias de cocina en vivo a cargo de prestigiosos chefs y jefes de cocina, presentaciones de productos, catas de vinos y degustaciones gastronómicas, de repostería y coctelerías. En esta carpa, el cantaor Juan Murube ha interpretado  los cantes de Trilla y el Pregón del Uvero, de Manolo Caracol, dedicado a las uvas y vinos palaciegos. 

La zona central es un amplia exhibición de productos de la tierra, incluido el prestigioso bombón colorao, y los avances de la agroindustria, un marco en el que empresas punteras, cooperativas y sociedades agrarias concurren como importantes motores de empleo y riqueza. La feria reúne igualmente una amplia zona comercial, un mercado artesanal y otro medieval, todos ellos con variedad de puestos, talleres demostrativos y artículos diversos y para todos los públicos. Además de amplias zonas de restauración y ocio.

En la zona ecuestre, se concentran unas 2.500 cabezas de ganado, sobre todo caballar, procedentes de diversos puntos de España y Europa. Allí los ganaderos cierran los acuerdos de compra venta, los tradicionales tratos, con un apretón de mano, a la antigua usanza. En el sector hay optimismo por recuperar los niveles de negocios anteriores a la pandemia, cuando se llegaron a alcanzar varios millones de euros en transacciones. Como en cada edición, los visitantes pueden disfrutar de una amplia programación de actividades ecuestres en la pista central y de las costumbres palaciegas, con las demostraciones agrícolas y ganaderas de antaño que realiza la Asociación Cultural La Era, y una muestra de aperos de labranza agrícola del siglo XIX, bandoleros arrieros y viajeros.

Entre las iniciativas de esta edición, destaca la celebración, mañana sábado, del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Los Palacios y Villafranca Destino Gastronómico”, puntuable para el Campeonato de España, Liga Nacional de Cortadores de Jamón.

La programación recoge diversas exhibiciones, de tiro de piedra, carreta de bueyes, gynkana con ponys del Club Hípico El Cuzco, carreras de cintas a caballo y la exhibición Canina del Club Deportivo Agility Palaciego.

También la Tertulia Cultural Flamenca El Pozo de las Penas, que dispone de stand propio, ha programado varias actividades y actuaciones para estos días, como las presentaciones del cartel del próximo Festival Flamenco de la Mistela y del Otoño Flamenco 2022, que estará dedicado a Cristina Hoyos, además de la programación de la I Primavera Cultural Manuel Herrera. La feria ofrece además un amplio parque de atracciones y una zona bandolera con exhibiciones, mientras la Charanga “Los Pupis” ameniza el recinto ferial.

Con una feria dedicada a los caldos de la tierra, cobran gran relevancia los actos previstos por las diferentes bodegas palaciegas. Bodegas Busto ofrece una cata en directo a cargo de sus propietarios, los viticultores Dan y Joaquín Busto. Otra cata organiza la bodega palaciega Blanca Parejo, a cargo de su propietario y enólogo Vicente Parejo y Fran León Mora, profesional del mundo del vino, la gastronomía y la comunicación. Algunos de los principales restaurantes, confiterías y bares palaciegos, así como las empresas Tierra Palaciega y La Tomatería, ofrecerán show cooking.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

VIERNES 22 DE ABRIL

12:00 h. Inauguración de la XXVI Feria Agroganadera y de los Vinos. Visita de Autoridades a las distintas áreas y exposiciones.

12:00 h. Charanga “Los Pupis” amenizando por el recinto.

12:30 h. Presentación de Ganaderos Expositores.

PISTA CENTRAL

14:00 a 15:00 h. Exhibición Canina del Club Deportivo Agility Palaciego.

17.00 a 21:00 h. Clinic de Doma de trabajo, impartido por el campeón de España D.

José Antonio Olea (Salteras) a cargo del Jinete Local Manuel Rincón Gayango.

PEÑA FLAMENCA

Todos los actos serán presentados por Juan Duque Algarín.

13:30 h. Presentación Cartel Festival Flamenco de la Mistela 2022.

16:30 h. Actuación de Marcos Serrato a la guitarra con María Távora al baile; Niño de

Ginés al cante y Macarena Deli a las palmas. Segundo pase a las 18:30 h.

CARPA GASTRONOMÍA

12:45 h. Show Cooking, “Cervecería La Abuela Crista”, cocinamos con Antonio

Lozano Castillo.

13:15 h. Visita de Autoridades a la Carpa “VINOS Y GASTRONOMÍA DE LOS

PALACIOS Y VILLAFRANCA” DESTINO LOS PALACIOS Y VILLAFRANCA”

(Showroom de la Gastronomía y los Vinos). Actuación del cantaor flamenco Juan

Murube, interpretando Cantes de Trilla y el Pregón del Uvero de Manolo Caracol.

13:30 h. Show Cooking, “Hermanos Manolo Mayo, cocinamos con Loli Rincón

Dieguez.

14.15 h. Show Cooking, “Casa Moral”, cocinamos con Isabel Troncoso Fabián.

15:15 h. Show Cooking, “Juanma Restaurante”, cocinamos con Juan Manuel Franco

Ayala y María del Carmen Ayala Vela.

16:30 h. Show Cooking, “Confitería Navarro”, elaboramos con Manuel Navarro

Fernández.

17:15 h. Show Cooking, “Cafetería Pub Manhattan”, elaboramos con Charo Álvarez

Benítez.

18:00 h. Show Cooking, “Bar Triana”, cocinamos con Concepción Moral Begines.

18:45 h. Show Cooking, ”Bar Restaurante Casa Joaquín”, cocinamos con Inmaculada

Gómez Baena.

19:30 h. Show Cooking “Bar Tapas Pícaro”, cocinamos con Rafael Grove Vázquez.

20:15 h. Presentación del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Destino Los

Palacios y Villafranca”, puntuable para el Campeonato de España, Liga Nacional de

Cortadores de Jamón.

OTRAS ACTIVIDADES

Exposición de aperos de labranza agrícola del siglo XIX, bandoleros arrieros y

viajeros.

Durante el horario de Feria se realizarán actividades agrícolas a la antigua usanza en

la Era. (Junto a la Pista de Exhibiciones).

14.00 a 15:00 h. Exhibición carreta de bueyes a cargo de Antonio Tirado y Narciso,

por el Recinto Ferial.

16:30 h. Charanga “Los Pupis” amenizando por el recinto.

17.00 h. Actuación Baile por Sevillanas Centro de Mayores el Pradillo. Bar Zona

Comercial.

18:30 h. Bar Zona Comercial Actuación Musical.

21.00 h. Cierre de la Feria.

“EL PARQUE DE ATRACCIONES Y TREN TURÍSTICO OFRECEN 2X1”

SÁBADO 23 DE ABRIL

10.00 h. Apertura de la XXVI Aniversario Feria Agroganadera y de los Vinos.

10.30 h. Presentación de Ganaderos Expositores.

13.00 h. Charanga “Los Pupis” amenizando por el recinto.

PISTA CENTRAL

12:00 a 14:00 h. Concurso de aficionados de Doma-Vaquera.

16:00 a 18:00 h. Exhibición de Gynkana con ponys del Club Hípico El Cuzco

de Los Palacios.

18.00 a 20:00 h. Espectáculo Ecuestre “ SENTIMIENTO A CABALLO 2022”.

20:00 h. Entrega de diplomas.

PEÑA FLAMENCA

16:30 h. Presentación Otoño Flamenco 2022, dedicado a Cristina Hoyos.

Actuación de Carmen González al baile, cante José Méndez y Juanelo y al

toque José Pura. Segundo pase a las 18:30 h.

CARPA GASTRONOMÍA

11:30 a 15:00 h. Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Los Palacios y

Villafranca Destino Gastronómico”, puntuable para el Campeonato de España,

Liga Nacional de Cortadores de Jamón.

12:00 h. Show Cooking, “ Restaurante Bar Rocío”, cocinamos con Eugenia

Pineda García.

12:45 h. Show Cooking, “Tierra Palaciega”, cocinamos con Roberto Carlos

Rodríguez Cano.

13:30 h. Show Cooking, “Bodegas Busto”, a cargo de los vinicultores y

propietarios de la bodega, los hermanos Dan y Joaquín Busto. (Cata de

vinos).

14:15 h. Show Cooking, “La Tomatería de Los Palacios”, presentada por

Mariano Vargas Carvajal, degustación de gazpacho y salmorejo de Los

Palacios).

15:15 h. Show Cooking, “Restaurante-Taberna La Liebre”, cocinamos con

Patricia Ponce Moreno.

16:00 h. Show Cooking, “Sin Cazuelas”, cocinamos con María Muñoz

Fernández.

17:00 h. Show Cooking, “La Nueva Dehesa”, cocinamos con Juan Manuel

Noguera Serrano.

18:00 h. Presentación Cata de Vinos “Bodega Blanca Parejo”, a cargo del

enólogo y propietario de la bodega Vicente Parejo Martín y el

enocomunicador, Trovador del Vino, Somiller 2.0, Fran León Mora.

19:00 h. Show Cooking, “Confitería Heladería Distinguido”, elaboramos con

Rubén Carmona Fernández y Jeremías Carmona Pineda.

19:45 h. Presentación de la Empresa “True Molecular Solutions”. Asesores

Moleculares en Sector Primario para el diagnóstico preventivo de

explotaciones agrícolas, ganaderas y vinícolas.

OTRAS ACTIVIDADES

Durante el horario de Feria se realizarán actividades agrícolas a la antigua

usanza en la Era. (Junto a la Pista de Exhibiciones).

Exposición de aperos de labranza agrícola del siglo XIX, bandoleros arrieros y

viajeros

12.00 h. Exhibición de vespas antiguas en el Recinto Ferial.

12.30 h. Bar Zona Comercial Actuación “Bailar es Soñar” dirigida por Eva “La

Balbi”.

14.00 a 15:00 h. Exhibición carreta de bueyes a cargo de Antonio Tirado y

Narciso, por el Recinto Ferial.

16.30 h. Charanga “Los Pupis” amenizando por el Recinto Ferial.

17.00 h. Bar Zona Comercial Agrícola. Actuación MUSICAL.

19.00 h. Bar Zona Ganadera. Actuación MUSICAL.

21.00 h. Cierre de la Feria.

DOMINGO 24 DE ABRIL

10.00 h. Apertura de la XXVI Feria Agroganadera de los Vinos.

13.00 h. Charanga “Los Pupis” amenizando por el recinto.

PISTA CENTRAL

11.00 a 14.00 h. Exhibición de tiro piedra a cargo de Juan Curado.

15.30 a 18:00 h. Carreras de cintas a caballo (máximo 20 participantes).

Colabora: Centro Hípico la Dehesa

18:00 a 20:15 h. Exhibición Ecuestre de Doma Vaquera.

20:00 h. Entrega Diplomas.

PEÑA FLAMENCA

16.30 h. Presentación de la programación del I Ciclo de la Primavera Cultural

Manuel Herrera, con la actuación del cuadro de baile Miguel El Rubio, José

Méndez y Pechuguita al cante, a la guitarra José de Pura. Segundo pase a las

18:30 h.

CARPA GASTRONOMÍA

11:00 h. Show Cooking, “Bar Taberna Pico Reja”, cocinamos con Amalia

Diéguez García.

11:45 h. Show Cooking, “Bar Casa Currela”, cocinamos con Mariola Castellano

Carmona.

12:30 h. Show Cooking, “Bar Morillo”, cocinamos con Miguel Ángel Morillo

Moreno.

13:15 h. Presentación cata de vinos, “Bodega Cooperativa Ntra. Sra. de las

Nieves” a cargo del químico enólogo Miguel Ángel Gavira Roldán.

14:00 h. Presentación cata de vinos, “Bodegas Sani Primavera S.L. - Bodegas

Gourmet Sani” a cargo de Elena Acosta.

14:45 h. Destino “Torre del Agua”, presentación de los atractivos que nos ofrece

La Torre Mirador “Atalaya de La Marisma”, a cargo de los agentes Turísticos

Guías de la Torre Mirador.

15:30 h. Cata de vinos, Sabores de la Provincia, Bodega Stands Diputación de

Sevilla (Prodetur).

16:15 h. Cata “Cerveza Artesana 8 Huellas”, por sus maestros artesanos

Germánico Gómez, Enrique Armenta y Jesús García.

17:00 a 20:30 h. “Master Class de Gastronomía” organizada por “Culmen by

Jesús García”, Jesús García Castillo, Campeón de España de la Liga Nacional y

Campeón Internacional Interpoc Spain de Cortadores de Jamón.

Le acompañan en la Master Class; la sumiller, Rocío Pérez Palmero; el maestro

quesero o fromelier, Rafael Márquez Burguillos; los catadores oleícola y del pan,

Felipe Montes y Paz Jiménez; las Chefs, Loli Rincón Dieguez y Patricia Ponce

Romero.

OTRAS ACTIVIDADES

Durante el horario de Feria se realizarán actividades agrícolas a la antigua

usanza en la Era. (Junto a la Pista de Exhibiciones).

Durante todo el día tendremos habilitada una Zona Bandolera, desde la cual nos

harán exhibiciones y estará por el recinto un nutrido grupo de Bandoleros.

12.30 h. Bar Zona Comercial Actuación Academia de Baile Chari Fernández.

13.15 h. Bar Zona Comercial Actuación Academia de Flamenco La Unión.

14.00 a 15:00 h. Exhibición carreta de bueyes a cargo de Antonio Tirado y

Narciso, por el Recinto Ferial.

17.00 h. Charanga “Los Pupis” amenizando por el recinto.

17.00 h. Bar Zona Comercial. Actuación musical.

18.00 h. Exhibición carreta de bueyes a cargo de Antonio Tirado.

19.00 h. Bar Zona Ganadera. Actuación musical.

21.00 h. Clausura de la XXVI Feria Agroganadera y de los Vinos.

**Durante toda la feria y acompañando a las actividades habrá presencia de prensa y Bloggers especializados en Gastronomía.